Burkānu pankūkas

Šorīt brokastīs pēc vīra lūguma top burkānu pankūkas, iedvesmojoties no Apollo.lv receptēm.

                                                                             

Divkāršie šokolādes mafini

Nedēļa paskrējusi un neko neesmu te ierakstījusi - bet arī neko īpašu neesmu gatavojusi - man pazudusi apetīte, par ko svari tikai priecājas, rādot aizvien patīkamāku rādījumu no rīta, vīrs tukšo ledusskapja saturu, neiespringstot uz kulināriju, jaunākais bērns pārtiek no pudeļpiena un burciņdārzeņiem, savukārt vecākajam bērnam pašlaik arī mazēšanas periods, grauž svaigus dārzeņus, biezpienu, sieru, maizīti un arī tvaicētus dārzeņus - un, lai balansētu veselīgo ar neveselīgo, pa kādai reizei pieprasa pelmeņus.

Bet šorīt... Šausmas, ir knapi pusdeviņi, bet es jau esmu pārgurusi, jo bērni mani dancina jau no pussešiem. Biju nolēmusi atslodzes dienu, bet - tā kā ir sagurums, tad vajag "dopingu" un papildu enerģiju. Brokastīs (kam pirmajās, kam - otrajās) būs šokolādes mafini. Pašlaik pa māju izplatās kārdinoši rūgtensalds aromāts, domājams, ka vajadzētu sanākt labiem (vēl cepas).

Gaļas bumbiņas tomātu mērcē

Līst... Pelēks un apmācies. Lai arī skaidrs, ka šis lietus iekustinās dabas procesus un jau pavisam drīz viss kļūs zaļš un spirgts, pašlaik dvēselē kaut kāds drūmums iezadzies... Un šī paša drūmuma dēļ ārkārtīgi grūti šodien atslodzes dienu ievērot. Bet! Man taču ir stiprs raksturs, jāsaņemas!

Klāt pēcpusdiena, bērnam un vīram jāēd! Nedaudz iedvesmas no "Dienas Ēdienos" publicētās Irmas Kalniņas receptes - gaļas bumbiņas pēc itāļu receptes, nedaudz improvizācijas... un pusdienas gatavas!

Kā es SPA masāžas kapsulu izmēģināju

Tā nu sagadījies, ka šonedēļ man bija dzimšanas diena, un kāda ļoti mīļa draudzene man uzdāvināja baudu ķermenim - SPA kapsulu notievēšanai. Uz procedūru devos, iepriekš neko neizpētot, jo nebija īsti laika, un, kad tas bija, neienāca prātā pagūglēt, kas tas par zvēru. Draudzene bija tik teikusi - pagulēsi SPA kapsulā.

Nu, ja pagulēšu, tad pagulēšu! Ierados noteiktajā laikā norādītajā vietā kā balta lapa, neko nezinot, kas notiks. Ķermeņa kopšanas speciāliste mani ieveda nelielā telpā, kur priekšā jau bija - KAPSULA! Principā vizuāli daudz neatšķiras no solārija, vien tas, ka galva ārpusē paliek. Bet - par visu pēc kārtas!

Grēcīgi garšīgā dubultā šokolādes kūka

Ar šo kūku iepazinos februāra sākumā, kāda ļoti skaista un draudzīga biroja atklāšanas svētkos, kad kāda no ballītes viešņām bija atnesusi cienastu - pašas ceptu šokolādes kūku. Viesu bija daudz, kūka - ne pārāk liela, bet ar to mazo gabaliņu, ko man bija iespēja nogaršot, es sapratu - JĀ! Beidzot esmu atradusi izcili šokolādīgu šokolādes kūku.

                                                    

Ziedkāpostu un tomātu mafini ar sieru

Pirms stundas apķēros - ak, vai, pusdienlaiks taču, jādod bērnam ēst! Tā kā ledusskapī glabātā vistas zupa bija sagādājusi pārsteigumu un saskābusi, tad nācās domāt kaut ko citu.

Vispirms biju domājusi, ka gatavošu apceptus ziedkāpostus, bet - plāni mainījās un pusdienām tapa improvizācija par tēmu "sāļie mafini".

Fiksie brokastu pīrādziņi

Man turpinās gavēnis, spēku nepārtraukt dod tas, ka svari ik dienu rāda pozitīvu tendenci - mana masa samazinās! Nu jau deviņi kilogrami mīnusā, tiesa gan vēl tāls ceļš ejams līdz mērķim - svaram pirms grūtniecībām. Un tā kā gadi arī jau ir pāri vielmaiņas kritiskajai atzīmei "30" (runā, ka pēc 30 gadu vecuma sievietēm vielmaiņa palēninās un kļūst grūtāk gan uzturēt sevi formā, gan zaudēt lieko), tad zinu, ka cīņa nebūt nebūs viegla... Bet nekas! Man stiprs raksturs - nu, vismaz tādu iespaidu es sev un citiem cenšos radīt...

Bet ne par to stāsts...